Poke Bowl Végétarien

{ Recette imaginée par la blogueuse nantaise AsWildChild avec les produits de Vite Mon Marché }

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES :

Ingrédients
  • 120 g de riz cuit
  • la moitié d’un petit chou fleur cru
  • 1/2 grenade
  • 1 avocat
  • 1 mangue
  • coriandre
  • huile de sésame

Préparation

  1. Disposez le riz cuit dans chaque moitié de bol et le chou fleur dans l’autre moitié de bol. Vous pouvez émiettez le chou à l’aide d’un couteau ou en le passant très rapidement dans un bol mixeur.
  2. Ajoutez ensuite 1 moitié d’avocat en tranches par bol, des grains de grenade et de la coriande ciselée.
  3. Assaisonnez avec l’huile de sésame, sel et du poivre
  4. Vous pouvez également ajouter des graines de sésames, de l’ail ou des algues séchées!

 

IngrÉdients

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