Risotto aux blettes

{Recette proposée par Aswildchild}

Recette pour 2 personnes

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une poêle faire chauffer l’huile et ajouter l’oignon émincé, le riz et le quinoa.
  2. Lorsque le tout est translucide, mouillez avec le vin blanc, ajoutez les blettes puis le bouillon petit à petit.
  3. Ajustez la quantité de liquide nécessaire.
  4. Lorsque c’est cuit ajoutez la crème et le parmesan et servez aussitôt.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

odio ante. Praesent at Phasellus venenatis elementum justo ut ultricies ipsum elit.