Purée de Rutabaga aux épices et au miel

Ingrédients :

Préparation :

Faire cuire la rutabaga dans une eau salée.

Une fois qu’elle est cuite, retirez l’eau et  la réduire en purée avec un filet d’huile d’olive, le miel, le gingembre et la cannelle.

Un peu de thym frais et le tour est joué.