Ceviche de thon à l’orange sanguine et lait de coco

Ingrédients :

200g de thon rouge

1 orange sanguine 

100ml lait de coco

1/2 citron 

Coriandre 

Préparation :

1- Coupez le thon en petits cubes et ajoutez le Jus d’un demi citron et d’une demi orange sanguine.

2- Mélangez avec le lait de coco et un peu de coriandre ciselé puis ajoutez l’autre moitié de l’orange sanguine en morceaux. 

3- Laissez au frais minimum 12h avant de servir.