Finca La Rosala

Finca La Rosala ce sont des fruits secs, innovants et bons pour la santé tout droit venus d’Espagne ! Neria, la représentante de l’entreprise en France nous a contacté pour nous faire découvrir ces produits surprenants et pleins d’énergies !

Leur histoire

Pedro Ciudad Imedio est le fondateur du Domaine Finca La Rosala, né de la passion qu’il éprouve depuis tout petit pour les « panchitos », ces cacahuètes de sa région que faisait griller son voisin « Angelito ».

Angelito était issu d’une famille d’artisans qui, depuis le début du XIXe siècle, grillait des fruits secs au four à bois.

Un jour, alors que Pedro travaillait, il est allé chercher ses délicieux «panchitos ». Angelito était en train de faire griller des cacahuètes ; et il n’a pas pu résister et est resté pour observer comment il procédait. Angelito a appris à Pedro tous les secrets de l’art de griller les fruits secs juste à point. Lorsqu’Angelito est décédé, Pedro a décidé de ne pas laisser dans l’oubli son savoir-faire. Il a alors débuté en grillant des fruits secs dans un four chez lui !

Petit à petit, il a commencé à offrir à ses amis ses premiers « panchitos » grillés à la maison. Ensuite, il a testé avec d’autres fruits secs : des amandes, des noisettes, des pistaches, des noix des cajou… Enfin, il a essayé de les parfumer avec des goûts innovants, 100% naturels. Les demandes de ses amis ont progressivement augmentées, et par le bouche à oreille, les amis de ses amis et ainsi de suite !

Aujourd’hui, il a fondé une entreprise et a transmis ce goût et ce savoir-faire à sa femme et ses enfants ! Le Domaine Finca La Rosala compte de nombreux clients nationaux et exporte vers 12 pays dans le monde !

Leur secret

« Tous les fruits secs sont élaborés avec des ingrédients naturels. Comme le faisait Angelito… »

Leurs produits

Des fruits secs, innovants et bons pour la santé !

Leurs fruits secs sont uniques au monde ! Grillés artisanalement avec des ingrédients naturels et aux goûts surprenants et innovants, ils sont produits dans la région de Castille-La-Manche, à la Ciudad Real, ville d’Espagne située à 200 km au sud de Madrid !

Noix de cajou BBQ fumé au piment épicé, Amandes Marcona Truffe à la truffe Noire 2%, Noix de Pécan miel avec miel est vanille, ou encore Amandes Marcona Romarin à l’huile d’olive vierge… Retrouvez pleins de saveurs différentes sur notre site internet !