Highlands Hill

Highlands Hill est un élevage de Bovins, situé dans le Haut Moncel (35)

L’exploitation Highlands Hill est installée au lieu-dit Le Haut Moncel qui tire son nom du latin monticellus signifiant petit mont / colline (hill en anglais). Il s’agit d’un domaine écologique de 10 hectares !

L’élevage de Highland Cattle est sélectionné et inscrit à la French Highland Cattle Society, c’est un gage de qualité et de respect des standards de la race ! Au pâturage toute l’année, l’alimentation des animaux est complétée par du fourrage produit sur site et en provenance de marais vendéens. (Il y a ni céréales, ni OGM, ni antibiotiques).

Highlands Hill c’est un élevage qui se compose de 10 vaches, d’un taureau et de leur descendance.

« Une viande de caractère à découvrir et à déguster ! »

Véritable produit d’exception, la viande Highland est plus riche en acide gras (omega 3) et sa tenue à la cuisson est remarquable. Son goût est particulièrement relevé et se distingue des races communément utilisées en boucherie par une chaire d’un rouge profond.

Retrouvez les viandes de Highlands Hill sur notre site !

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Pièces parées bœuf X2
Produit à conserver au frais
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Epuisé
Tende de tranche
Produit à conserver au frais
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Epuisé
Merguez de bœuf x5
Produit à conserver au frais
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Epuisé
Steaks hachés bœuf x2
Produit à conserver au frais
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Epuisé
Plat de côte pot au feu
Produit à conserver au frais
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Epuisé
Bavette d'Aloyau x2
Produit à conserver au frais
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Epuisé
Pavé tranché x2
Produit à conserver au frais
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Epuisé
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