Recette Brochettes maison en marinade, simples et délicieuses

Ingrédients :

• 500 grammes de poulet
• 4 cuillères à soupe de jus de citron
• 6 cuillères à soupe d’huile d’olive pour la cuisson
• 1 gousse d’ail
• 1/2 cuillère à café de Paprika doux
• 2 cuillères à café d’Herbes de Provence
• Poivre
• Sel de Guérande
• Courgettes, tomates et poivrons

Préparation :

• Pour commencer, coupez la viande en cubes (environ 2 cm), ainsi que les légumes.
• Versez dans un saladier l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail préalablement émincé, le paprika, le poivre, le sel et les herbes de Provence.
• Laissez votre viande mariner 2h au frigo dans cette préparation.
• Préparez les brochettes en alternant viande et légumes sur des pics à brochette.
• Faites cuire les brochettes sur le barbecue/grill/plancha jusqu’à ce que la viande soit cuite à coeur.
• Servez-les en les accompagnant de légumes, de riz ou de semoule de couscous.