Recette Brochettes maison en marinade, simples et délicieuses

Ingrédients :

Préparation :

  • Pour commencer, coupez la viande en cubes (environ 2 cm), ainsi que les légumes.
  • Versez dans un saladier l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail préalablement émincé, le paprika, le poivre, le sel et les herbes de Provence.
  • Laissez votre viande mariner 2h au frigo dans cette préparation.
  • Préparez les brochettes en alternant viande et légumes sur des pics à brochette.
  • Faites cuire les brochettes sur le barbecue/grill/plancha jusqu’à ce que la viande soit cuite à coeur.
  • Servez-les en les accompagnant de légumes, de riz ou de semoule de couscous.