Recette Sauce Ximi Xurri

Un classique sud-américain pour vous faire voyager...

Les ingrédients nécessaires :

• 4 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe de piment de Cayenne
• 2 cuillerées à soupe d'origan
• 1 cuillère à café de thym
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à soupe de persil
• 1 cuillère à soupe de piment doux
• 125 ml d'huile d'olive extra vierge
• 125 ml de vinaigre
• sel

Mélangez le tout dans un grand bol, et le tour est joué :)