Recette Tartiflette aux endives

Pour 4 personnes :
Il vous faut 
  • 5 endives
  • 3 oignons rouges
  • 200g de lardons
  • 1/2 reblochon
  • 1 C à soupe d'huile d'olive
  • Poivre
  • Sel 
  1. Couper les endives en longueur, émincer les oignons.
  2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les oignons et les faire suer. Ajouter les morceaux d'endives et faire cuire en remuant le tout 3 min à feu doux.
  3. Saler et poivrer. Puis verser dans un plat allant au four.
  4. Mettre les lardons à dorer et les déposer sur les endives.
  5. Recouvrir le plat de morceaux de reblochon et placer sous le grill du four pendant 10 min.