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Recette Tian de légumes
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- 4 tomates bien mûres
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- Huile d’olive
- Herbes de Provence
- Poivre & sel
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°c. Frottez votre plat avec de l’ail, émincez finement les oignons, et disposez les dans le fond du plat.
- Coupez l’aubergine, les tomates et les courgettes en lamelles fines. Disposez les rondelles de légumes en rangées, en les couchant légèrement et en les serrant bien. Alternez tomate, aubergine, courgette
- Versez l’huile d’olive et parsemez d’herbes de Provence. Salez et poivrez. Enfournez pour environ 25-30 minutes.