Kiwi

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Description

Kiwi cultivé sans traitements chimiques pour une production plus respectueuse de l’environnement.

Origine : FRANCE

Une pièce pèse entre 60 et 100g.

Conservation : dans un lieu de garde sec et aéré, si possible entre 12 et 15 °C.

Consommation : Les kiwis se consomment lorsqu’ils sont souples sous le doigt. Pour la maturation des kiwis, il est conseillé de les poser dans un compotier, dans la maison, avec pommes et bananes car ces fruits dégagent de l’éthylène.

Utilisations : Roi du sucré-salé, le kiwi se prête aussi bien aux desserts, qu’aux entrées ou aux plats de résistance.

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