Préparation en poudre pour flan-entremets cacao sans sucres ajoutés

Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets au cacao avec du lait.
L’entremets vanille PLAISANCE BIO est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale.
Un étui contient 8 sachets permettant de faire 16 entremets de 125ml.
Les entremets PLAISANCE BIO peuvent être aussi réalisés avec des jus végétaux.

Ingrédients : Cacao en poudre*° (85%), gélifiants : carraghénanes, agar-agar*.

* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
° Ingrédient issu du commerce équitable. 100% des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable (Cacao : République
Dominicaine).

Origine géographique matières premières : UE/Non UE (Cacao : République Dominicaine)
Origine de dernière transformation : France

Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.

Ingrédients à ajouter : 1/4L de lait (pour un sachet)
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 5 minutes environ
Dilution à froid de la poudre avant ébullition.

Mode d’emploi : Mettre la dose dans une casserole et ajouter le sucre en poudre choisi (base 1 cuillère à soupe par sachet). Si vous utilisez un édulcorant ne l’ajouter qu’après l’ébullition. Délayer progressivement en ajoutant le lait (1/4 de litre par sachet) et bien mélanger. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson 3 minutes. Verser dans les ramequins et laisser refroidir.
Mettre au frais.
Pour un dessert tout végétal, remplacer le lait par une boisson végétale et ajouter à la poudre 1g d’agar-agar PLAISANCE BIO pour 2 sachets.

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