Préparation en poudre pour flan-entremets caramel au beurre salé, aromatisé sans sucres ajoutés

Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets au caramel au beurre salé avec du lait.
L’entremets vanille PLAISANCE BIO est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale.
Un étui contient 8 sachets permettant de faire 16 entremets de 125ml.
Les entremets PLAISANCE BIO peuvent être aussi réalisés avec des jus végétaux.

Ingrédients : Amidon de maïs*, poudre de caramel au beurre salé* 15% (sucre de canne*, sirop de glucose*, lait concentré sucré* (poudre de lait écrémé*, beurre*, sucre*) beurre*, sel de Guérande), gélifiants : carraghénanes, agar-agar* ; caramel pur sucre* (sucre de canne*, maltodextrine de maïs*), arôme naturel*.
* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
Traces éventuelles de fruits à coques et sésame.

Origine géographique matières premières : UE/Non UE (Amidon de maïs : Autriche)
Origine de dernière transformation : France

Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.

Ingrédients à ajouter : 1/4L de lait (pour un sachet)
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 5 minutes environ
Dilution à froid de la poudre avant ébullition.

Mode d’emploi : Mettre la dose dans une casserole et ajouter le sucre en poudre choisi (base 1 cuillère à soupe par sachet). Si vous utilisez un édulcorant ne l’ajouter qu’après l’ébullition. Délayer progressivement en ajoutant le lait (1/4 de litre par sachet) et bien mélanger. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson 1 minute. Verser dans les ramequins et laisser refroidir.
Mettre au frais.
Pour un dessert tout végétal, remplacer le lait par une boisson végétale et ajouter à la poudre 1g d’agar-agar PLAISANCE BIO.

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