Amandes en coque en vrac BIO

Amandes en coque en vrac BIO

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Description

Agriculture: Biologique

Origine FRANCE

L'amande encore habillée de sa coque, un peu dure. A casser pour les amateurs de saveur brute lors des longues soirées d'hiver au coin du feu.

Les amandes non décortiquées se conservent plusieurs mois, l’important est de les stocker dans un endroit frais et sec. Si on les prive de leur coquille, ils périssent plus rapidement. On peut donc les conserver dans un endroit frais et sec, mieux vaut les conserver dans un bocal en verre, pendant environ un mois.

Curiosité Le 24 décembre en Suède, il existe une coutume spéciale. Un gâteau de riz est préparé avec une seule amande à l’intérieur. Le gâteau sera servi aux filles non mariées et, selon la croyance, celle qui trouvera l’amande dans le morceau de gâteau sera la première à se marier.