Asperges vertes BIO

Asperges vertes BIO

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Description

Agriculture : Biologique

Origine : FRANCE

Cat II - Cal 10/16

Si elles sont bien fraîches, les asperges vertes et violettes n’ont pas besoin d’être pelées, contrairement aux blanches. On se contentera de les écussonner, c’est-à-dire de retirer les écailles rigides qui se trouvent sur la tige.

Nous vous conseillons :

Les asperges se consomment crues, étuvées, pochées, rôties ou en jus ; froides, chaudes ou tièdes.