Betterave Chioggia BIO

Betterave Chioggia BIO

Quantité en stock : 2
Description

Agriculture : Biologique

Origine : FRANCE

Cat II

Au goût, la Chioggia est particulièrement sucrée, et sa chair est à la fois fine et ferme. Idéal pour les préparations crues.

Saisonnalité : La pleine saison est de septembre à avril. Mais il est possible dans trouvé au printemps et été en tant que primeur.

Conservation : Se conserve plusieurs semaines dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Elle se conserve également très bien au réfrigérateur.
Pour optimiser leur conservation, vous pouvez ajouter une fine couche de sable sec et propre directement sur les légumes.
Autre option : les plonger dans un seau de sable pendant un à deux mois, et les placer dans votre cave ou garage.

Critère de fraicheur : Eviter les avec des meurtrissures, attention a ce qu'elle soit bien ferme dans vos mains.

Zone de production : En France, essentiellement en région Centre: 21%, en Champagne-Ardenne : 12%, en Bretagne : 9%.

Riche en potassium!

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Eau

88.30g

Glucides

7,13g

Fibres

2,50g

Potassium

320mg
Chlorure 137.06mg