Beurre cru de Vache Jersiaise Demi-sel BIO

Beurre cru de Vache Jersiaise Demi-sel BIO

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Description

La crème crue est barattée de façon traditionnelle dans une baratte en bois pour conserver toutes ses qualités nutritionnelles et gustatives. Le goût et la couleur du beurre biologique changent selon l’alimentation des vaches et donc selon les saisons. Toutes les vitamines A, D et les oligo-élements restent intacts. Le beurre cru demi-sel est source d’oméga 3 et d’oméga 6. 

Le beurre bio demi-sel est issu de la crème crue de Jersiaise et ne subit aucun traitement thermique. 

Ingrédients : crème crue de vaches Jersiaise*, sel de Guérande 2% maxi, Ferments lactiques.

* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.

 

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

  • Valeur calorique 763 kcal / Valeur énergétique 3 137 kJ
  • Matière grasse 84.25 g
  • Acides gras saturés 59.48 g
  • Glucides 0.55 g
  • dont traces de sucre
  • Protéines 0.62 g
  • Minéraux 1.66 g
  • Sel 1.370 g

 Maison Bernard Gaborit - La Grand Nillière - 49360 MAULEVRIER