Céleri branche BIO

Céleri branche BIO

Quantité en stock : 13
Description

Agriculture : Biologique

Origine : FRANCE

Cat II

Saisonnalité : La pleine saison est de juillet à janvier.

Conservation : Se conserve 5 jours au maximum enveloppés dans un linge humide et stockés dans le bac à légumes du réfrigérateur. Il faut éviter de le congeler car c’est un légume gorgé d’eau.

Critères de fraicheur : Les côtes, ainsi que le feuillage, doivent être d’un beau vert tendre. Vérifiez qu’il n’y ait ni traces, ni meurtrissures, qui pourraient réduire la durée de conservation du légume. Tout comme pour la rhubarbe, vérifiez que les tiges sont bien craquantes en cassant une des côtes. Une goutte doit perler à l’endroit même de la section.

Zone de production : En France, essentiellement en Languedoc Roussillon: 22%, Provence-Alpes Côte-d’Azur: 16% et Rhône-Alpes: 11%.

Riche en vitamine E!

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Eau

94.30g

Vitamine E

1.58g

Fibres

1,50g

Chlorure

170mg

Potassium 340mg