Chou Romanesco BIO

Chou Romanesco BIO

Produit en rupture de stock
Description

Agriculture : Biologique

Origine : FRANCE

Cat II

Saisonnalité : La pleine saison est de septembre à février.

Conservation : Il craint les coups et les chocs. À conserver 1-2 jours à température ambiante. Et entre 4-5 jours au réfrigérateur. Conserver entier dans un sachet fermé, ou lavé et divisé en bouquets, dans une boîte hermétique.

Critères de fraicheur : Les fleurettes doivent être bien serrées, vertes et sans taches.
Si le chou romanesco est vendu avec ses feuilles, celles-ci doivent être de couleur vert pâle et non flétries.

Zone de production : Essentiellement en Bretagne: 84%.

Riche en vitamine B9!

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Eau

91.10g

Vitamine B9

54.30 µg

Fibres

1,80g

Vitamine C

21.40mg

Vitamine B5
0.94 mg