Chou vert frisé BIO

Chou vert frisé BIO

EARL Les Sables
Quantité en stock : 3
Description

Agriculture : Biologique

Origine : FRANCE

Cat II

Une pièce pèse entre 1kg et 1,2kg.

Saisonnalité : La pleine saison est d'octobre à avril.

Conservation : Se conserve très facilement 1 à 2 semaines au réfrigérateur.

Critères de fraicheur : Le chou doit être à la fois lourd et dense. Les feuilles doivent être craquantes et bien serrées et leur couleur brillante et franche.

Zone de production : En France, essentiellement en Bretagne (17 %), dans le Nord-Pas de Calais (14 %) et en Rhône-Alpes (14 %).

Il est riche en vitamines A, B, C, K, en fibres, soufre, iode et potassium.