Agriculture: Biologique

Origine FRANCE

Toute nouvellement arrivée dans la gamme Bio, une confiture de figue très riche en morceaux bien moelleux. N'hésitez pas à l'associer à vos plateaux de fromages...

Figues*, sucre de canne roux*, jus de citron*, pectine de fruits.

Poids brut : 540 g

Poids net : 350 g

DLUO : 3 ans

C'est en 1555 que paraît le premier traité sur l'art des confitures dont l'auteur Michel de Nostre Dame est plus connu sous le nom de Nostradamus ! Il sait adapter aux goûts et aux fruits français des recettes nées en Orient et transmises par l'Italie et l'Espagne.. le sucre étant alors un objet de grand luxe, l'auteur recommande la proportion de sept livres de fruits pour deux livres de sucre seulement !

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Energie : 1003 kJ / 236 kcal
• Matières grasses : <0,5 g dont acides gras saturés : <0,1 g
• Glucides : 57 g
• Dont sucres 57 g
• Protéines : 0,8 g
• Sel : 0,07 g

Préparée avec 60 grammes de fruits pour 100 grammes.