Moulin du Pré BIO

Moulin du Pré BIO

Ecrire un avis
Quantité en stock : 27
Description

Tommette au Lait Cru - Graines de Carvi

Fromage à pâte pressée non cuite, à croûte morgée au Lait cru de vache Bio.

Aspect visuel : Forme ronde, croûte sans colorant, fine et humide de couleur rose orangée, présence de moisissure.

Saveur : La graine de carvi apporte un léger goût anisé.

Odeur : Légèrement prononcée

Texture : Souple , tendre et onctueuse de couleur jaune.

Affinage: 3 semaines

Ingrédients : Lait cru entier de vache* (FRANCE – Mayenne), graines de Carvi 0,6%, Sel (FRANCE), ferments lactiques (FRANCE), présure animale (FRANCE)

*issu de l'agriculture biologique

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Energie

1150kJ/ 373kcal

Matières grasses

31,1g

dont acides gras saturés

19,7g

Glucides

2,5g

dont sucres

<0,1g

Protéines

20,8g

Sel

1g

A conserver entre +4°C et +8°C

Fromagerie d'Entrammes - 620 Route de Nuillé - 53260 ENTRAMMES