Camembert Le Souvéron BIO

Camembert Le Souvéron BIO

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Description

Fromage à pâte molle au lait pasteurisé, à croûte mixte au lait Pasteurisé bio.

Aspect visuel : Surface plane, croûte de couleur blanchâtre à rougeâtre, arêtes vives et angles vifs.

Saveur : Douce avec des arômes variés.

Odeur : Légèrement prononcée.

Texture : Pâte souple, non collante, non coulante, de couleur ivoire à jaune paille.

Ingrédients: Lait de vache* (FRANCE – Mayenne), présure animale (FRANCE), sel (FRANCE), ferments (dont lait) (France)

*issu de l'agriculture biologique

Gras/sec – Gras/poids total : 45% - 23%

Affinage : 2 semaines

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Energie

1163kJ/ 280kcal

Matières grasses

22g

dont acides gras saturés

18g

Glucides

0,5g

dont sucres

0,5g

Protéines

20g

Sel

1,5g

A conserver entre +4°C et +8°C

Fromagerie d'Entrammes - 620 Route de Nuillé - 53260 ENTRAMMES