Muscadet Sèvre-et-Maine - Monnières-St Fiacre

Muscadet Sèvre-et-Maine - Monnières-St Fiacre

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Description

Monnières-St Fiacre - Cru Communal

La démarche des appellations communales dans le Muscadet remonte à presque 20 ans. L’idée était de faire émerger des Terroirs d’excellence au sein de cette vaste appellation du Muscadet (la plus grande du val de Loire). Monnières, Clisson, Gorges, Le Pallet… sont différentes communes du cœur de la sèvre et Maine et elles bénéficient de sous-sols particulièrement variés et fertiles. Un 100% melon de Bourgogne érigé en star du Muscadet de part ses sélections extrêmement pointues et son élevage sur Lie de 3 ans Minimum. Un très grand vin !

Visuel - couleur Or, limpides, reflets jaunes
Nez - exotique, fruité et mûr, notes empyreumatiques
Palais - fruits à chair blanche à maturité, fruits
exotiques, très belle intensité, rondeur, longue finale sur fruits secs.
Région viticole : Val de Loire
Appellation : Communale Monnières-St-Fiacre
Cépage : 100% Melon de Bourgogne
Type de vin : Blanc sec
Sol : Argilo-siliceux/Gneiss
Elevage : 36 mois sur Lies fines
Culture : HVE en conversion BIO
Garde : 10 ans min.
T° service : 13/14 degrés
Accords Mets/vins possibles : Viandes blanches/Fromages/Volailles

Ingrédients :

* issus de l'agriculture biologique

Alc. 12,5% vol

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier et consommer avec modération.

Mis en bouteille à la propriété par Domaine Ménard-Gaborit - 34 La Minière, 44690 Monnières