Endives BIO

Endives BIO

Quantité en stock : 39
Description

Agriculture : Biologique

Origine : FRANCE

Endive Witloof - Cat I - Cal 14-24

Saisonnalité : La pleine saison est d'octobre à avril.

Conservation : Se conserve jusqu'à 6 jours dans le bac a légumes a l'abri de la lumière.

Critère de fraicheur : Elles doivent être fermes, les feuilles bien serrées, blanches et
légèrement ourlées de jaune. La base doit être également la plus blanche possible.

Zone de production : En France, essentiellement en Nord-Pas de Calais : 56 %, Picardie : 35 %, Bretagne : 4 %.

Riche en vitamine B9!

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Eau

93.30g

Vitamine B9

25.60 µg

Fibres

1,10g

Glucide

2,83g

Potassium
150mg
Polyphénols totaux 8,94 mg