Falafel de lentille corail, coriandre, curry, sésame et coco
Falafel de lentille corail, coriandre, curry, sésame et coco
Barquette bois de 15 pièces sous atmosphère protectrice
Changement de cap avec cette version créative de falafels de lentille corail aux saveurs asiatiques. Un délice à la croisée des chemins entre Bretagne, Liban et Inde, on en perd la boule(tte) !
Ingrédients : lentille corail* origine France 42 %, pois chiche* origine France, pomme de terre*, noix de coco* râpée 5,9 %, graines de sésame* grillées 5,9 %, huile de coco* 4,4 %, extrait de noix de coco* 3,8 %, feuilles de coriandre* 2,1 %, sel de Guérande, curry* 0,4 %, curcuma* 0,1 %, poivre*
*ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque.
Recette végétalienne. Conforme au mode de consommation Vegan.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G |
|
Energie |
899kJ/ 215kcal |
Matières grasses |
9.8g |
dont acides gras saturés |
7.6g |
Glucides |
11g |
dont sucres |
1.0g |
Fibres |
5.2g |
Protéines |
18g |
Sel |
0.86g |
A la poêle : Faire réchauffer les falafels à feu vif et à couvert pendant 7 à 8 minutes avec un généreux filet d'huile d'olive, en les retournant régulièrement.
Au four traditionnel : Faire réchauffer les falafels à 180°C durant 12 à 15 minutes
A consommer rapidement après ouverture, conserver entre 0 et 4°C
L'Atelier V - 16 rue Lefevre Utile 56036 VANNES cedex