Falafel de lentille corail, coriandre, curry, sésame et coco - DLC courte
Falafel de lentille corail, coriandre, curry, sésame et coco - DLC courte
Barquette bois de 15 pièces sous atmosphère protectrice
Changement de cap avec cette version créative de falafels de lentille corail aux saveurs asiatiques. Un délice à la croisée des chemins entre Bretagne, Liban et Inde, on en perd la boule(tte) !
Ingrédients : lentille corail* origine France 42 %, pois chiche* origine France, pomme de terre*, noix de coco* râpée 5,9 %, graines de sésame* grillées 5,9 %, huile de coco* 4,4 %, extrait de noix de coco* 3,8 %, feuilles de coriandre* 2,1 %, sel de Guérande, curry* 0,4 %, curcuma* 0,1 %, poivre*
*ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Recette végétalienne. Conforme au mode de consommation Vegan.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G |
|
Energie |
899kJ/ 215kcal |
Matières grasses |
9.8g |
dont acides gras saturés |
7.6g |
Glucides |
11g |
dont sucres |
1.0g |
Fibres |
5.2g |
Protéines |
18g |
Sel |
0.86g |
A la poêle : Faire réchauffer les falafels à feu vif et à couvert pendant 7 à 8 minutes avec un généreux filet d'huile
d'olive, en les retournant régulièrement
Au four traditionnel : Faire réchauffer les falafels à 180°C durant 12 à 15 minutes
A consommer rapidement après ouverture, conserver entre 0 et 4°C
L'Atelier V - 16 rue Lefevre Utile 56036 VANNES cedex