Filets de maquereaux citron bergamote et aneth

Filets de maquereaux citron bergamote et aneth

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Description
  • Origine : France
  • Produit artisanal

Filets de maquereaux citron bergamote et aneth, La Belle-Iloise (44)

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Une recette fraîche et légère en toute simplicité.

Nos maquereaux sont cuits dans un court bouillon avant d’être emboîtés à la main pour préserver les saveurs et le moelleux de leur chair.

Ils sont ensuite recouverts d’une marinade légère juste assaisonnée avec de l’aneth, des baies roses et une touche de citron bergamote pour en révéler toute la subtilité du maquereau.

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Ingrédients : Filets de maquereaux (69%), eau, jus de citron (5%), citron bergamote (1,4%), aneth (0,5%), amidon de pomme de terre, sel, baies roses (0,1%).