La Dent du Chat

La Dent du Chat

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Description

La Tomme de Montagne de la Dent du Chat est une pâte pressée non cuite au lait cru de vache. Comme son nom l’indique elle est fabriquée avec du lait provenant de zone de montagne. La typicité des fourrages à cette altitude confère au fromage des arômes propres aux fromages de montagne. En cuisine, cette tomme fond très bien et peut s’utiliser à la place de la raclette.

Ingrédients : lait thermisé de vache, sel, ferments lactiques, crème pasteurisée, coagulant microbien.

Lait collecté, conditionné et transformé en France

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Energie

1605kJ/ 387kcal

Matières grasses

33g

dont acides gras saturés

21.03g

Glucides

1.18g

dont sucres

0.02g

Protéines

21.41g

Sel

1.84g

A conserver entre 2 et 8°C

Beillevaire - 44270 Machecoul St Même