Magret de Canard x1

Magret de Canard x1

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Description

Magret de canard cru conditionné sous-vide

Né, élevé et abattu en FRANCE

Les magrets de canard de la Pierrière pèsent entre 350g et 450g. Le magret est la preuve d'un engraissement raisonné, au niveau du poids et faible rapport graisse/viande. De plus notre viande est rouge, preuve que le canard à pu bouger et donc développer des globules rouges.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Energie

1410kJ/ 340kcal

Matières grasses

29g

dont acides gras saturés

9g

Glucides

0.9g

dont sucres

0.7g

Protéines

18g

Sel

0.21g

Conseil de préparation : Notre conseil est simple, à la plancha ou au barbecue, faire cuire 15min sur graisse et 5min sur peau. Rajouter du gros sel et c'est partie pour la dégustation.

A conserver entre 0 et 4°C

SARL LA PIERRIERE - 2 rue de la Parie - 85290 St Laurent sur Sèvre