Méthode Traditionnelle - 1816 Blanc

Méthode Traditionnelle - 1816 Blanc

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Description

Méthode Traditionnelle - Vin Mousseux de qualité - Brut

En hommage à Joseph Grégoire, premier des Lieubeau, recueilli sous le porche de l’Hôtel Dieu de Nantes en 1816, notre emblème est l’enfant au chapeau, symbole de l’histoire familiale et de la nature. Cette cuvée est issue des cépages Folle Blanche pour la fraicheur et Chardonnay pour l’élégance, élevée 18 mois pour la finesse de ses bulles.

Couleur : Blanc

Roche : Granite

Cépage : 70% Chardonnay, 30% Folle Blanche

Vignoble : Vignes de 30 ans. Les sols sont enherbés. Les vignes sont palissées et effeuillées.

Vinification & Élevage : Pressurage pneumatique avec fractionnement des presses de type champenois. Débourbage à froid. Vinification en méthode traditionnelle. Elevage de 18 mois sur lattes. Contient des sulfites.

Accord Mets & Vins : Apéritif, desserts.

Alc. 11,5% vol

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier et consommer avec modération.

Elaboré à 49260 pour Famille Lieubeau - 44690 Château-Thébaud