Muscadet sauvignon - Ex-Nihilo

Muscadet sauvignon - Ex-Nihilo

Quantité en stock : 70
Description

Sélectionnée avec soin, cette cuvée inédite à chaque millésime, transcende les régions, les appellations et les terroirs afin de vous offrir une expérience de dégustation singulière et unique. Un vin blanc frais, fruité avec une belle richesse aromatique à partager pour toutes les occasions de la vie !

Vin de France

COULEUR
Blanc sec.
CÉPAGE
Melon de Bourgogne, Sauvignon
TERROIR
Vignes de 45 ans, sélection familiale des meilleurs terroirs Ménard-Gaborit
PRODUCTION
Taille courte (Guyot Simple).
VINIFICATION
Pressurage pneumatique. Débourbage à froid du moût. Vinifié en cuves souterraines en béton verré, typique du vignoble nantais.
ÉLEVAGE
Vin nourri et élevé sur ses lies pendant 10 mois. Aucun sous-titrage jusqu’à la mise en bouteille en juin 2021.
DÉGUSTATION
Température de service : 9-11°C. Le potentiel de garde est de 5 ans.
ACCORDS METS/VINS
Lasagnes saumon et épinard, salade césar ou poêlée de gambas...

Alc. 12%

Mis en bouteille à la propriété par Ménard-Gaborit - 34 La Minière, 44690 Monnières