Pavé de Turbot sauvage

Pavé de Turbot sauvage

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Description

Le turbot est un poisson plat à la chair maigre, très blanche et ferme.

Nom scientifique : Psetta maxima

Zone de pêche : Pêché en ANE FAO27.VIII - Golfe de Gascogne

Port: Erquy

Engin de pêche : Chalut

A conserver entre 0 et 2°C

Vives Eaux - 44400 REZÉ