Pommes de terre grenaille BIO

Pommes de terre grenaille BIO

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Manoir de la Brosse
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Description

Pomme de terre grenaille Allians (calibre 28-35mm)

Agriculture : Biologique

Origine : FRANCE

Cat II

Les pommes de terre nouvelles sont des pommes de terre récoltées 90 jours après leur plantation et donc avant leur complète maturité. Elles sont aussi appelées pommes de terre primeur. Cette appellation est autorisée du début de la récolte (avril, mai) jusqu’au 31 juillet et à contre-saison pour les pommes de terre d’importation. De petit calibre, elles présentent une chair douce, légèrement sucrée et développent un petit goût de noisette une fois cuites.