Poires Guyot BIO

Poires Guyot BIO

Quantité en stock : 36
Description

Agriculture : Biologique

Origine : FRANCE

Cat II - Calibre : 65-70

Précoce et rapide. Sa chair est parfumée, sucrée, juteuse et rafraîchissante. Cette poire a été créée par Charles Baltet en hommage au Docteur Jules Guyot.

Info pratique : Le saviez-vous ? C'est un fruit à faire mûrir chez soi et non sur l'arbre, donc se récolte vert.

Saisonnalité : La pleine saison est de août à octobre.

Conservation : Ce conserve quelques jours à température ambiante si ferme. 1-3 jours au réfrigérateur si mûr. Elle est très sensible aux chocs. Elle est productrice et réceptrice d’éthylène. 

Critères de fraicheur : La peau doit être lisse et bien tendue. Elle ne doit pas présenter de trace de choc ou de meurtrissure. Le fruit est souple autour du pédoncule lorsqu’il est à maturité. Idéalement le pédoncule doit être présent et bien attaché. Si vous achetez une poire d’hiver, elle doit être ferme. Elle continuera sa maturation chez vous.

Zone de production : En France, essentiellement en Provence-Alpes Côte-d’Azur (44%), Rhône-Alpes (16%), Centre (9%).

Riche en vitamine B9!

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Eau

85.30g

Vitamine B9

12.60 µg

Fibres

3,10g

Glucides

11.40 mg

Cuivre
0.05 mg
Polyphénols totaux 8.32 mg