Origine : Italie

Semoule de maïs fine précuite

Le mot « polenta » désigne une bouillie de farine d'orge. Originaire du nord de l’Italie, du Tessin en Suisse, du Comté de Nice, de la Savoie et de la Roumanie, la polenta se présente sous forme de galette ou de bouillie à base de semoule de maïs.

Markal vous propose ici une polenta précuite, plus rapide à préparer avec un temps de cuisson de cinq minutes au lieu des 45 minutes traditionnellement.

Ingrédient : maïs biologique

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie	1497kJ/ 353kcal
Matières grasses	1.7g
dont acides gras saturés	0.3g
Glucides	74g
dont sucres	0.6g
Protéines	8.5g
Sel	0g
Fibres alimentaires	4g

Conditions d'utilisation : Il faut compter environ 60 g  par personne, Faire bouillir 4 volumes d'eau salée pour 1 volume de polenta. Verser la semoule lentement en remuant sur feu vif jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ôter du feu après 2 à 3 min.

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Markal - ZA les plaines - 26320 SAINT MARCEL LES VALENCE