Pommes pour compote BIO

Pommes pour compote BIO

Nantes Fruits Bio
Produit en rupture de stock
Description

Agriculture : Biologique

Origine : FRANCE

Nous vous proposons un mélange de pommes pour compote, elles présentent des irrégularités ou sont parfois un peu "cognées".

Entièrement consommables, elles peuvent être cuisinées crues ou cuites !

Nous vous conseillons :

En cuisine, la pomme s'insère dans des salades qu'elle peut relever de son acidité. Cuite en cocotte ou poêlée, elle peut accompagner une volaille, un gibier, un poisson. Elle participe à des brochettes, salées ou sucrées. Finement tranchée, elle se sèche au four.

Côté sucré, la pomme se rôtit entière au four telle quelle ou farcie de fruits secs et/ou confits, se cuit en compote, aime la vanille, se transforme en sorbet ou en granité, en coulis, se confit. En tarte, selon sa pâte, elle peut être fine et accompagnée de glace à la vanille ou encore Tati.