Variété Lotto / Flipp

Agriculture: Biologique

Origine Italie

Conditionné sous atmosphère protectrice

Riz pour risotto. Riz étuvé à grains moyens issu de l'agriculture biologique.

1 sachet pour 7/8 portions. Prêt en 12 mn.

INGRÉDIENTS

100% riz blanc *

* Issu de l'agriculture biologique

Variété Ribe.

Peut contenir des traces de gluten, arachides, soja, fruits à coque, sésame

ALLERGÈNES

Ce produit peut contenir des traces de gluten.

Pourquoi un riz spécial pour le risotto ?

Au lieu d'être bouilli dans de l'eau puis égoutté, les petits grains de riz blancs et charnus, moins longs, plus ronds que ceux des riz thaï ou basmati vont s'imprégner d'un bouillon, petit à petit et libérer de l'amidon de riz pour parvenir à un mélange crémeux tout en conservant un côté légèrement croquant.