Riz pour Risotto BIO

Riz pour Risotto BIO

Quantité en stock : 19
Description

Agriculture : Biologique

Origine Italie garantie

1 sachet pour 8/9 portions. Prêt en 12 mn.

Riz à grains moyens étuvé biologique.

Variété Ribe.

Ce produit peut contenir des traces de gluten.

Pourquoi un riz spécial pour le risotto ?

Au lieu d'être bouilli dans de l'eau puis égoutté, les petits grains de riz blancs et charnus, moins longs, plus ronds que ceux des riz thaï ou basmati vont s'imprégner d'un bouillon, petit à petit et libérer de l'amidon de riz pour parvenir à un mélange crémeux tout en conservant un côté légèrement croquant.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Energie

1500kJ/ 354kcal

Matières grasses

1.8g

dont acides gras saturés

0.2g

Glucides

75g

dont sucres

0.4g

Fibres alimentaires

3.2g

Protéines

7.8g

Sel

<0.01g

Conditionné sous atmosphère protectrice

Conservation à température ambiante. Après ouverture se conserve mieux au réfrigérateur pendant plusieurs mois.

Autour du riz - 4A Chemin du Héron - 38610 Gières