Romarin BIO

Romarin BIO

Quantité en stock : 2
Description

Agriculture : Biologique

Origine : FRANCE

Cat II

Vendu à la botte.

Saisonnalité : Il peut ce ramasser tout au long de l'année. 

Conservation : Les plantes aromatiques conservent leur fraîcheur durant 1 semaine environ si elles sont placées au réfrigérateur, les tiges trempant dans de l'eau.

Elle peut être congelé ou ciseler les feuilles et les congeler dans des bacs a glaçons : cela permet d'obtenir des petits glaçons faciles à utiliser l'hiver dans des soupes ou des sauces.

Critères de fraicheur : Leur fraîcheur se voit à l’œil nu. La vigueur des tiges, la franchise de la couleur et l’absence de flétrissure seront autant de garantie d’acquérir des herbes en pleine forme

Info pratique : Surnommé « herbe aux couronnes » ou « encensier », le romarin nous vient lui aussi du pourtour méditerranéen. Loué pour ses propriétés antiseptiques lors des épidémies de peste. Plus de 150 variétés de romarin existent. La plus utilisée est le romarin officinal.