Sardines sans arêtes à l'huile d'olive

Sardines sans arêtes à l'huile d'olive

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Description

Il faut plusieurs dizaines d'heures aux meilleures sardinières pour acquérir ce savoir-faire subtil qui permet de retirer l'arête des sardines sans toucher à la chair.

On évite ainsi de lever les filets et donc d'assécher la chair lors de la cuisson. L'aspect, mais aussi toutes les qualités d'une sardine à l'huile d'olive vierge extra semi-fruitée sont conservés : richesse, saveur, moelleux... sans les arêtes !

Ingrédients : Sardines (80%), huile d’olive vierge extra (18,8%), sel.


VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G (de poisson égoutté)

Energie

997kJ/ 239kcal

Matières grasses

16g

dont acides gras saturés

3.5g

Glucides

0g

dont sucres

0g

Protéines

23g

Sel

1.0g

Etablissements G&B Hilliet - ZA Plein Ouest - 56170 QUIBERON