IGP Loire - Sauvignon

IGP Loire - Sauvignon

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Description

Vin Sauvignon Blanc

Vin du Pays du Val de Loire - Indication Géographique Protégée


Cépages : Sauvignon blanc et Sauvignon gris
Millésime : 2018
Superficie : 1ha76
Terroir : Sous-sol argileux et sol limono-argileux
Exposition : Ouest
Age des vignes : 5 à 15 ans
Rendement : 50 à 90 hl/ha suivant les parcelles
Taille : Guyot
Culture : HVE + Raisonnée
Macération **pelliculaire :** pendant 12 à 15 heures
Fermentation alcoolique : à basse température (12 à 15°)
Température de Service : 8/10 °C

Alc. 12% vol

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier et consommer avec modération.

Mis en bouteille à la propriété par Anneau-Plassier - 7, le Chêne - 44450 La Chapelle Basse-Mer