Soupe de poisson - Coulis de Homard

En format familial, cette recette de soupe au coulis de homard et avec une pointe de cognac, est riche en poissons et savoureuse.

Elle accompagnera avec gourmandise et authenticité des repas conviviaux.

Ingrédients : Eau, Poissons (30%), Légumes (poireaux, carottes, céleri),oignons, Homard (6%),concentré de tomate, crustacés, vin blanc, ail, crème, sel de Guérande IGP (0.9%), cognac, épaississant, gélifiant, fleur de sel (0,1%), poivre, herbes de Provence.