Tapas Rougail pétoncles et thon au citron vert

Tapas Rougail pétoncles et thon au citron vert

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La Paimpolaise
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Description
  • Origine : France
  • Produit artisanal

Tapas Rougail pétoncles et thon au citron vert, La Paimpolaise (22)

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Tapas apéritive prête à l'emploi... à picoter sans modération !

Mariage osé mais réussi de la noix de pétoncle bretonne avec le thon des tropiques... assaisonné de citron vert, tomates condimentées, gingembre et curcuma. Un rougail original qui fera l'effet d'un rayon de soleil à vos papilles !

"Le pétoncle est un mollusque bivalve dont les parties comestibles, sont le muscle. Il est hermaphrodite: la partie mâle est blanchâtre, tandis que la partie femelle est orangée. Il vit uniquement dans les mers européennes et repose sur les fonds meubles (sable, vase) jusqu'à 200 m de profondeur. Comme sa cousine la coquille Saint-Jacques, il se récolte à la drague et fait l'objet d'une pêche importante qui impose une réglementation."
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Ingrédients : Noix de pétoncles (32%), thon albacore (21%), huile d'olive, citron vert (4%), tomate, vinaigre d’alcool, jus concentré de citron, purée de gingembre, sucre, oignon, ail, sel de Millac, algues (wakamé), curcuma, thym, piment.