O’Poisson, île d’Yeu

En savoir plus sur nos producteurs >>

• Conserverie Hennequin
• Conservation : DLUO jusqu’à 2 ans – après ouverture se conserve 3 jours à +2°/+4°C

La terrine aux deux saumons vous rappelera vos vacances au bord de la mer. Elaboré dans le laboratoire de la conserverie, le saumon fumé apporte à cette recette une note de fraîcheur et de finesse.

Conservation : 3 jours au réfrigérateur après ouverture du pot

Composition : Saumon 81%, crème liquide (lait), saumon fumé 4%, amidon, sirop de glucose, gélifiants (caroubes et carraghénanes), sel marin, échalote, persil, poivre

Valeur nutritionnelle : Energie : 803 kJ / 191 kcal - Matières grasses : 13g dont acides gras saturés : 4,3g - Glucides : 1,7g dont sucres : 0,2g - Protéines : 17g - Sel : 0,9g

En savoir plus sur la Conserverie Hennequin : de l’achat en criée de l’Ile d'Yeu ou des Sables d'Olonnes à leur transformation dans notre conserverie artisanale agrée CEE sur l’Ile, les produits de notre pêche locale sont sélectionnés, triés et conservés avec un souci constant : la fraicheur et la qualité. Soucieux de préserver le savoir faire traditionnel islais, Bernard, un des fils de la famille Hennequin (experte des produits de la mer depuis 1955), élabore : rillettes, terrines, émiéttés à base de poissons, de crustacés et de coquillages.

Poids net : 140g