Tartinable de crabe dormeur persillé aux herbes de mer

Tartinable de crabe dormeur persillé aux herbes de mer

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Description
Pour petits toast frais ou chauds... cuisiné, à tartiner! Le crabe dormeur est communément appelé tourteau. Sa chair fine est ici relevée d’une note iodée à travers une poêlé de champignons, agrémentée d’un cocktail d’algues, légèrement épicée d’un piment d’Espelette… Le tout pour des bouchées délicieuses et gourmandes !
Ingrédients : Crème (lait), chairs de tourteaux* 25% (crustacé), tacaud (poisson), vin blanc, champignons, oignon, sel de Millac, huile d'olive, jus de citron concentré, persillade aux herbes de mer 1% [dulse, nori, laitue de mer], piment d'Espelette, épaississant : agar-agar (extrait d’algues)*.

*Cancer Pagurus, origine Nord Atlantique

Fabriqué à Paimpol / Bretagne / France

Sans conservateur conformément à la législation.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Energie

790kJ/ 190kcal

Matières grasses

15g

dont acides gras saturés

8.6g

Glucides

2.8g

dont sucres

0.2g

Protéines

11g

Sel

1.3g

Servir frais ou tartiner et passer 2min sous le grill.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Breizh cooking - BP 203 - 22500 Paimpol