Thoïnade - Mousse de thon aux olives et aux câpres
Thoïnade - Mousse de thon aux olives et aux câpres
- Origine : France
- Produit artisanal
Thoïnade mousse de thon aux olives et aux câpres, La Belle-Iloise (44)
- _ _
Un subtil mélange de thon blanc germon, d'olives noires, de câpres, d'aromates et d'épices aux notes provençales…
Ronde en bouche, typée, juste ce qu''il faut, cette recette est idéale à l'apéritif sur vos toasts ou en guise de gratin, sur des pommes de terres chaudes par exemple !
- _ _
Ingrédients : Thon blanc Germon (35%), olives noires (18,5%), jaune d’œuf, huile d’olive vierge extra, câpres (9,7%), eau, sel, plante aromatique, épice. «Malgré l’attention apportée, des noyaux et brisures de noyaux d’olives peuvent être présents.»