Topinambours BIO

Topinambours BIO

Quantité en stock : 13
Description

Agriculture : Biologique

Origine : FRANCE

Cat II

Saisonnalité : La pleine saison est d'octobre à avril.

Conservation : Elle se conserve très facilement plusieurs jours dans le réfrigérateur.

Critères de fraicheur : La peau doit être bien tendue et exempte de meurtrissures. Une fois récolté (sorti de terre), le topinambour a tendance à ramollir. Au toucher, sa fermeté est donc un signe de fraîcheur.

Riche en vitamine B9!

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Vitamine B9

44,30 µg

Glucides 16g

Potassium

120mg

Phosphore

64mg

Potassium

452 mg