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Oignons rouges (500g env.)
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Agriculture: Biologique
Origine FRANCE
La ferme Espace Bio 85 (85)
Située à Challans (85), La famille Abillard produit près de 30 variétés de légumes de saison BIO. Découvrez son portrait sur notre blog.
En savoir plus sur le producteurLa cuisson des oignons rouges n’est pas recommandée car ils perdent alors une bonne partie de leur parfum et deviennent assez fades. On peut toutefois réaliser un confit d’oignons rouges au bon goût sucré à tartiner sur un morceau de pain grillé.
Nous vous conseillons :
L’oignon rouge se consomme surtout cru. Peu piquant, il a une saveur légèrement sucrée qui se marie très bien avec des crudités. On peut également en parsemer quelques rondelles dans un burger ou sur une pizza. Outre son bon goût, sa jolie couleur permet d’égayer de nombreux plats.
| Poids | 0.5 kg |
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